《四川省市场监督管理局办公室关于切实做好“2021餐饮从业人员培训年”工作的通知》解读材料

发表时间:2021-09-04

 

 

 

  《食品安全法实行条例》第二十条规定“食品生产经营企业应该强化对食品安全管理人员的培训和考核;食品安全管理人员应该掌控与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识,具备食品安全管理能力;食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员展开随机监督抽验考核”。

 


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