年夜饭,餐桌上这些“讲究”要遵守,团团圆圆快乐的过大年

发表时间:2021-10-03

原标题:年夜饭,餐桌上这些“讲究”要遵守,团团圆圆快乐的过大年

#元气过新年#

牛年除夕的脚步已经越来越近,在这普天同庆欢乐祥和的日子里,家家户户都会吃喝一桌丰盛的年夜饭,来将士辛苦一年的家人,也寄希望于新的一年全家人能够团团圆圆快乐的生活。

年夜饭做为中国家庭一年当中最重要的一次聚会,除了菜品要寓意吉祥以外,餐桌上的一些“讲究”自然也是要遵守,否则大过年的纳吉老人不快乐就不好了。

年夜饭,餐桌上的这些“讲究”要遵守,团团圆圆幸福的过大年

一,家里长辈没入场小辈不要先入座

每个家庭都有一个“领头人”和“主心骨”,尤其是家里的老人。年夜饭基本都是去老人家里过,因此年夜饭的主角自然是家里老人。

虽然是在自己的家里吃饭,但是当作礼仪之邦的中国人,对于餐桌上的礼仪是特别重视的,尤其是这一年一度家人最重要的一餐。

家里的老人是维系家庭亲情的纽带,因此年夜饭的餐桌上必须要尊老,家里的老人不上桌就开饭,是特别失礼的展现出,因此年夜饭开席一定要先让老人落座。

二,人不聚齐不要开饭

家里制作年夜饭认同是会有主厨的,虽然是自己的家人和亲人,但是在厨房里忙碌半天,如果没等大厨上桌就开饭,这个是特别说不过去的。

年夜饭不是吃那么非常简单,它的主题是团圆和阖家欢乐,因此如果有家人正在赶往的路上,那么也无法提前开席的,否则就失去了年夜饭的意义。

三,餐桌上犯忌的话不能说道

过年人就图个欢乐吉祥,因此有些罪“避讳”的话是千万不能说的。比如:夹鱼时无法说道把鱼翻过来,要说“划过来”,尤其是海边人是最避讳在过年说道“翻”得。还有煮饺子时如果破皮和粘锅,那么极力是无法说“斩”的,要说“挣了”!

总之像贫、病等这些话,在年夜饭餐桌上是都无法说道的。

年夜饭的餐桌上即使孩子再调皮顽皮,大人也不能毒打孩子,毕竟大过年的如果让孩子哭哭闹闹的是特别犯忌的。

四,菜要多少剩一些,尤其是鱼

年夜饭很多家庭都会做到很多菜,而且菜必须是成双成对的无法出现单数,但大多数人家基本都是根据家里的人数来要求菜的数量,现在大多以12道菜居多。

年夜饭上的鱼一般家里都会特意留下点,因为这叫“年年有余”。像其它的青菜类和凉菜都会清扫干净,不过过年图个吉利剩点鱼和肉拔着下顿吃,也是非常不错的,因为很多地方讲究“初一”不动刀,都是不吃年夜饭只剩的菜品。

五,切忌饮酒无度

年夜饭虽然是家庭聚餐没有外人,但是如果饮酒过度,“大年初一”的过年就有可能被耽搁,而且过年期间操持家务和休息时间都比较累官,饮酒过量是特别受伤身体的一件事。

六,切忌做到“甩手掌柜”让别人伺候

年夜饭一大家人聚在一起,自然家务活不会比较多,如果全都推着一、二个人身上,那么是很容易导致家庭矛盾的,因此年夜饭老大着干点力所能及的活,也是家庭和睦的一种表现。

年夜饭做为一年当中最重要的家庭聚餐,自然要“讲究”的一些好,这样才能体现家庭和睦,并且给新的一年讨伐个好彩头。https://www.sohu.com/a/487801245_121057247返回搜狐,查阅更多

责任编辑:


杭州世茂智慧之门 杭州世茂智慧之门 杭州世茂智慧之门 杭州世茂智慧之门