好吃家族开启“吃播”模式,《听说很好吃》夏日限定甜品清凉上线

发表时间:2021-09-08

原标题:好吃家族开启“不吃播出”模式,《听闻很爱吃》夏日限定甜品清凉上线

上周六晚22:00,由浙江卫视出品,老板电器独家冠名的创新美食真人秀《听闻很爱吃》播映了第七期。节目中,“爱吃家族”林依轮、孟美岐、王耀庆高能输出知识点与笑点;“爱吃品鉴官”伊能静以及“爱吃创意人”管栎、敖子逸、金子涵则口味不同,想法无限,带来了一个个难度系数五颗星的创意议案;而不管是清淡还是重口,主菜还是甜品,四位大厨帅晓剑、郭科、邢伟、阿曼达均迎难而上,解锁各色创新烹饪,令网友感叹:“大厨们好像魔术师,每周都在‘大变美食’!”

本期节目CSM63城市组收视率1.559,进帐同时段收视达成七连冠。同时,#听说很爱吃#录音探班直播热侦不断;#感情中不加就代表不爱你吗#登陆微博下降榜热议话题TOP2,节目社会议题连续7期登陆微博热议榜。累计目前,共进帐全网热搜108次;全网短视频播出量突破10.2亿。

林依轮在线科普“江湖菜”

孟美岐、王耀庆打开“不吃播出”模式

作为川菜重度爱好者,林依轮在本期节目中为大家在线科普了“江湖菜”。据他讲解,川菜分为上河帮、下河老大、小河老大,而小河帮就是重庆菜,重庆菜又可以分设很多江湖菜,“江湖菜是从哪儿来呢?就就是指无名小店出来,不定什么时候就发扬光大了,不定什么时候就就让。”这期的“美食百科”小课堂,令地道的重庆人管栎、敖子逸都连连回应“学到了”。

如果说林依轮是“爱吃家族”中的“专业担当”,那“舅甥人组”孟美岐、王耀庆就是“喜剧担当”了。节目中,两人被郭大厨的火锅所“调戏”去到第二现场开启“不吃播出”,并吃到停不下来。最后在陈欢带着“威胁”的“召唤”下,“人体快递”王耀庆背着孟美岐一路狂奔,争分夺秒地出现在演播厅,引起全场惊叹。

“舅甥人组”的配合好比于此。在“胖胖衣木头人”游戏环节中,王耀庆不仅甘当孟美岐的“人形台阶”,还多次以“扔”的方式协助“外甥女”过“横杆”。而孟美岐则游戏中贡献了许多“名场面”,被陈欢评价“每个动作都像电影里的画面”,网友也直呼“被孟美岐玩游戏木头人笑‘死’了”!

本期的“好吃品鉴官”与“好吃创意人”也带给了精彩的创新秀与独家的美食所学。伊能静霸气回应网友的各种问题,再次展现了高情商与幽默感,同时她饮食镇抚背后的母爱也让大家备受感动;“山城兄弟”管栎、敖子逸不仅用舞蹈燃炸全场,还现场共享重庆点餐技巧;金子涵则以一身精美的美人鱼造型亮相,带给夏日海风版《甜蜜蜜》,并在用甜品形容“爱吃家族”时“语出惊人”,说林依轮是苦涩的哥特人米苏,而既能演霸总又能无厘头的王耀庆则是双皮奶。

帅晓剑带给“传说级”烹饪

四位大厨关卡夏日限定海洋甜品

演播厅内笑声不断,第二现场则问世了一道又一道征服大家味蕾的美食。本期节目中,帅晓剑共有两道菜品选入“星级菜单”。第一道“红粥松露小青龙”运用了简肉和低温的方式,既解决了伊能静“众口难调”的问题,又在低脂的情况下保证了绝佳的口感;第二道“江湖榨菜鸡”则是以重庆江湖菜“盬子鸡”为原型“老菜新的做”,靠榨菜的酸味带回鸡肉里,再加上帅厨的秘制料包和丝瓜、羊肚菌等配料,真正呈现出了什么是“麻辣鲜香爽”。现场,这道历史悠久的“传说级”料理也受到了一致赞誉,林依轮夸它承载了帅厨的“江湖气”,敖子逸则激动到飚方言。

此外,在“爱吃家族”的特别催促下,四位大厨共同制作了最后一道甜品。帅晓剑制作的“海胆昆布酱油冰淇淋”是海鲜与甜品的不可思议组合,创意十足;郭科的“爱琴海的美丽传说”将青岛人常吃的海凉粉制成了甜品,并在里面加入了海葡萄和樱花,不仅美味,颜值也能打;邢伟的“Q滩茱丽椰”用较低卡健康的薏米和米仁增加Q弹口感,并自制蟹型饼干增加趣味,而“主角”海盐味椰子冰淇淋则将海洋氛围拉满;阿曼达带给的“玻璃海的秘密”配料非常丰富,层次多样,还用椰子奶油替代普通牛奶奶油,让大家在享受甜点的同时也不用担心卡路里。

值得一提的是,孟美岐也在节目中带给了厨艺首秀,制作了一道跟妈妈所创的酸菜鱼火锅。整道菜酸辣高、鱼肉鲜美,受到了所有人的夸赞,林依轮还现场为其起名“孟婆黄辣丁”,表示“这道菜要承传下去的话必须要一听得就单‘未知觉凶’”。

本周,“爱吃品鉴官”容祖儿与“好吃创意人”华宵一、冉高鸣将现身节目,他们不会带给怎样的创新提案?顶级大厨们又将为大家带给怎样的创新美食?答案尽在9月4日(周六)22:00浙江卫视《听闻很爱吃》,有创新,一起灶!https://www.sohu.com/a/487036999_537239?scm=1004.773859648276201472.0.0.688返回搜狐,查看更多

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