宿州市市场监督管理局高新区分局全面开展夏季食品安全整治工作

发表时间:2021-09-07

 

  一是增强企业主体责任实施。开会辖区食品生产企业负责人会议,拒绝企业建立健全食品安全管理制度,保证对原料购置、加工制作、食品贮存、清除消毒、从业人员身体健康管理、环境卫生等关键环节的掌控。同时以饼干、固体饮料、坚果炒货等风险较大的夏季食品为重点,对园区相关食品生产企业展开全面监督检查。

 

  二是突出重点时段、重点产品。以中中考、端午节、七一为重点时段,突出进口冷链食品监管和农村假冒伪劣食品集中整治,强化对城乡结合部、农村地区、校园及周边、单位食堂的监督检查力度。同时以商场餐馆、母婴店、药店等为重点场所,重点检查是否不存在将普通食品与特殊食品混放销售;固体饮料等标签和说明书是否涉及疾病防治、化疗和保健作用;是否存在对固体饮料等普通食品进行高估、虚假宣传;否按规定索取供应商资质、检验合格证明等。另外充分发挥园区食品安全“四员”的起到,全面增强农村集体聚餐的备案和指导工作。

 

  ????三是加强食品安全宣传,营造氛围。在食品安全周期间利用微信群等发送夏季食品安全消费预警信息。通过开展食品安全进商超强、进餐饮、进校园、进企业活动,答案群众关心的食品安全问题;利用食品安全“四员”回头村串巷,逐家逐户弥漫食品安全宣传资料;积极开展食品生产企业开放日活动,的组织群众观赏食品生产过程,学习食品安全科学知识;积极开展“你点我查,随机查餐厅”活动,让群众、学生家长全方位理解餐饮服务单位的加工操作情况。通过一系列的宣传活动,进一步强化生产经营者责任感,深入前进食品安全诚信体系建设,提高消费者的安全意识,构成了全员关注、主动参予食品安全工作的良好氛围。


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